近日，首屆汕頭預制菜美食博覽會在汕頭市龍湖區潮汕博覽中心順利舉行，廣東省農業農村廳二級巡視員羅惠蘭，汕頭市委副書記、秘書長賴小衛，廣東恒健投資控股有限公司黨委委員、副總經理馮堅，廣東省農業供給側結構性改革基金管理有限公司董事長楊威榮，汕頭市投資控股集團有限公司黨委書記、董事長吳少青，深圳前海華鍇企業管理咨詢有限公司董事總經理謝華桐，廣東民營投資股份有限公司投資部部長鄧家康，共同為汕頭市潮汕菜預制菜產業投資基金揭牌。
近年來，我市作為旅游城市頻頻出鏡，而美食更是首當其沖，吸引了無數國內外游客前來品嘗。隨著潮汕特色美食知名度逐漸提高，潮汕菜預制菜也成為了我市美食名片向全國、乃至全世界推廣的有效途徑。汕頭市投資控股集團有限公司作為汕頭市屬國有企業，全面貫徹落實廣東省《關于加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，充分發揮國有企業產業引領作用，推動汕頭潮汕菜預制菜產業實現高質量發展，大力傳承弘揚潮汕菜餐飲文化，與廣東省農業供給側結構性改革基金管理有限公司、廣東省預制菜產業投資基金、廣東民營投資股份有限公司、深圳前海華鍇企業管理咨詢有限公司共同設立汕頭市潮汕菜預制菜產業投資基金，總規模5億元，重點投資汕頭市預制菜及其上下游產業。目前，基金已完成中國證券投資基金業協會私募投資基金備案，具備實施潮汕菜預制菜產業投資的所有條件。
未來，汕頭市投資控股集團有限公司將通過基金重點支持我市一批潮汕菜預制菜企業率先發展，協同聯動各金融機構、產業主體和全球僑商，打好“僑”牌，做好“僑”的文章，圍繞我市特色美食產業，共同推動我市潮汕菜預制菜集聚和高質量發展，助力潮汕菜預制菜產業逐步走向國際化發展。